ข้าวผัดปู

Last updated: Sep 2, 2020  |  324 จำนวนผู้เข้าชม  |  Articles

ข้าวผัดปู

ข้าวผัดปู

  • เนื้อปูนึ่งสุก                            ½ ถ้วย
  • ข้าวสวย                                1 ถ้วย
  • ไข่ไก่                                    1 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว                                2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ                                   ¼ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช                               2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม สับละเอียด                   1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย                            1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีสำหรับตกแต่ง
  • แตงกวาสำหรับตกแต่ง
  • ซอสพริกโกศลตรานกนางนวล เผ็ดกลาง หรือเผ็ดมาก
     
    ขั้นตอนการทำเมนูนี้

    - ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพอร้อนตามด้วยกระเทียมสับละเอียด ผัดจนเหลืองจึงตอกไข่ใส่ ใช้ตะหลิวตีไข่ให้แตก

    - หลังจากนั้นใส่ข้าวสวยลงไป ผัดข้าวให้ไข่เคลือบเม็ดข้าวจนทั่ว จากนั้นเร่งไฟให้แรงขึ้น

    - ใส่เนื้อปู ซีอิ๊วขาว ต้นหอมซอย เกลือ น้ำตาลทราย ผัดจนทั่วให้เข้ากัน จนข้าวร่วนซุย

    - ปิดไฟ ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยแตงกวา และผักชี ทานคู่กับซอสพริกโกศลตรานกนางนวล เผ็ดกลาง หรือเผ็ดมาก

 

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
Powered by MakeWebEasy.com