ขนมปังหน้าหมู

Last updated: Apr 9, 2020  |  106 จำนวนผู้เข้าชม  |  Articles

ขนมปังหน้าหมู

ขนมปังหน้าหมู

  • ขนมปังแผ่น                                         10  แผ่น
  • หมูบด                                              150  กรัม
  • รากผักชี / กระเทียม / พริกไทย ตำละเอียด        1 ½  ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่                                                  1    ฟอง
  • แป้งข้าวโพด                                         1    ถุง
  • น้ำตาลทราย                                          1    ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว                                              2    ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม                                      1    ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ผักชีสำหรับตกแต่ง
  • น้ำจิ้มสามรส (ซอสหวานบ๊วยเจี่ย) ตรานกนางนวล

ขั้นตอนในการทำเมนูนี้

  1. นำหมูคลุกกับรากผักชี กระเทียม พริกไทยตำละเอียด ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายเพื่อปรุงรส หลังจากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป นวดเนื้อหมูให้เข้ากับส่วนผสม
  2. หั่นขนมปังเป็น 4 ส่วน จากนั้นนำหมูที่เตรียมไว้ทาลงไปบนหน้าขนมปัง
  3. ตั้งเตา ใส่น้ำมันพอท่วม เมื่อน้ำมันร้อนได้ทีจากนั้นนำขนมปังลงไปทอดโดยให้หน้าหมูคว่ำลงไปในน้ำมัน
  4. พลิกขนมปังไปมาพอเหลือง ตักขึ้นมาพักไว้พอสะเด็ดน้ำมัน จัดจานเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชี ทานคู่กับน้ำจิ้มสามรส (ซอสหวานบ๊วยเจี่ย) ตรานกนางนวล

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
Powered by MakeWebEasy.com