ขนมปังหน้าหมู

Last updated: 2 Sep 2020  |  1747 Views  | 

ขนมปังหน้าหมู

ขนมปังหน้าหมู

  • ขนมปังแผ่น                                         10  แผ่น
  • หมูบด                                              150  กรัม
  • รากผักชี / กระเทียม / พริกไทย ตำละเอียด        1 ½  ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่                                                  1    ฟอง
  • แป้งข้าวโพด                                         1    ถุง
  • น้ำตาลทราย                                          1    ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว                                              2    ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม                                      1    ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ผักชีสำหรับตกแต่ง
  • น้ำจิ้มสามรส (ซอสหวานบ๊วยเจี่ย) ตรานกนางนวล

ขั้นตอนในการทำเมนูนี้

  1. นำหมูคลุกกับรากผักชี กระเทียม พริกไทยตำละเอียด ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายเพื่อปรุงรส หลังจากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป นวดเนื้อหมูให้เข้ากับส่วนผสม
  2. หั่นขนมปังเป็น 4 ส่วน จากนั้นนำหมูที่เตรียมไว้ทาลงไปบนหน้าขนมปัง
  3. ตั้งเตา ใส่น้ำมันพอท่วม เมื่อน้ำมันร้อนได้ทีจากนั้นนำขนมปังลงไปทอดโดยให้หน้าหมูคว่ำลงไปในน้ำมัน
  4. พลิกขนมปังไปมาพอเหลือง ตักขึ้นมาพักไว้พอสะเด็ดน้ำมัน จัดจานเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชี ทานคู่กับน้ำจิ้มสามรส (ซอสหวานบ๊วยเจี่ย) ตรานกนางนวล

Powered by MakeWebEasy.com
This website uses cookies for best user experience, to find out more you can go to our Privacy Policy  and  Cookies Policy